smakexplosion

Lördag till söndag spenderades i sommarstugan på Österlen med mamma. Det var rent ut sagt alldeles underbart. När jag var där kände jag för första gången att ja, nu är det sommar. Vackert väder, vilket betydde att möjligheten att vandra de 100 meterna till stranden känndes mycket lockande. Men inte bara för att sola, utan ett dopp var tvunget. Som liten var jag som sälen i vattnet, kunde bada när som helst. Havet vid Österlen är aldrig kännt för att vara särskilt varmt, men när det har örsregnat i nästan en vecka är det extremt kallt. Men jag stod på mig när jag var mindre och spurtade ner till strandkanten och galopperade ut i vågorna. Och med en 6 år äldre storebror och grannbarn i hans ålder, så var jag ju på ett sätt tvungen. Ja, för att kunna hänga med dem.

Men även långa promenader i sanden blev det av. Det är underbart att bara gå.
Tror att om man är uppväxt vi havet, så har man alltid ett behov att möta havet så ofta man kan och säga hej nu är jag här igen och ta ett djupt andetag och upptäcka att ja, det går att andas riktigt djupt utan att falla i tusen bitar.
    Ja, längtar helt enkelt tillbaka till Juleboda. Bättre att vara där än att sitta hemma och läsa körteori.

Igår blev det en löprunda i Skrylle med pappa. I värmen, sjukt varmt. Det blev iaf milen och det gick fantastiskt bra även denna gång! Jätteroligt.

Oo, det är så gott! Qourn, som kan bli väldigt tråkigt, piffas lätt upp med bl.a. relish. Och vem säger nej till nypotatis, morötter, palsternacka och fetaost, som ugnsrostas perfekt knaprigt och doftar sommar av rosmarin... Mums! 


              

Goddagens! Nyligen hemkommen från stans inre, letat kläder på rean med en vän. Varför är det alltid så att när man har pengar i fickan hittar man aldrig det där perfekta plagget, som alltid annars hänger framme när man är pank!?

Jaja, sånna bekymmer man kan ha...Annars har dagen fyllts med morgonpromenix i solen, arkiverat klart papper(!), tid hos sjukgymnast och ja, shopping. Snart är det dags för träning. Det blir Gerdahallen ikväll (ja, fäktsalen är som sagt inte i normalt skick...). Tänkte köra dubbelpass. Step, vilket jag prövat en gång och inte riktigt kände att jag lyckades med. I dagen tänler jag ställa mig långt bak i salen och försöka dölja mina stapplande ben. Sedan blir det min favorit - afro!

Försökte vara ute så mycke som möjligt igår eftermiddag, skönt efter att ha varit isolerad under hela förmiddagen. Blev promenix, solning på balkongen och mys i en park med vänner i den underbart sköna sommarkvällen!


  

    

Dags att lämna hemmet och bege sig ut i dagens gassande solsken! En kort promenad till pappsens jobb, där jag kommer fortsätta häcka över oändliga högar av papper som beöver sorteras och arkiveras. Puh. Men lite pengar i fickan säger man ju aldrig nej till?

Annars känner jag att sommarean lockar, hoppas hinna titta ner på stan och kika in i några butiker senare. Förhoppningsvis blir det även en fika med en vän på stan. Kvällen ska bland annat ägnas åt övningskörning och den städning hemma som jag fortfarande inte slutförd (jag är lite dålig...).

Coming up: Recept och bilder, bland annat på en god ljummen sallad med varmrökt lax (mumsig, proteinrik och fresh!)

Dags att lätta ankar och masa mig ut och iväg!

Oh yeah! Äntligen funkade datorn, och biljetterna är nu köpta och klara. Den 5 juli är det jag och mina vänner som rullar uppåt landet. Kommer bli fantastico!

Har varit och tränat på Gerdahallen i Lund ikväll. Var på Afro, afrikansk inspirerad dans. Så sjukt roligt - och jobbigt. Bara dansa och glömma allt och inget. Terapi.

Sitter nu och ser på Morden i Midsommer. Typisk sommarserie. Lite nostalgi, vi såg alltid på Morden i Midsommer när jag var mindre och hela familjen brukade tillbringa veckor i sträck i sommarstugan på Österlen. Ibland vill man faktiskt bara vara liten igen. Nu sitter jag istället i en lägenhet i Lund och försöker boka tågbiljetter till Hultsfred. Går Inte så bra - datorn har roligt och stör sig...Irriterande.

Ja, dags att återgå till serien!

Har suttit instängd hela förmiddagen, framför pärmar med avtal som ska arkiveras. Och här nere i Lund är solen framme och det är shortsväder. Man blir inte alls bitter av att sitta inne då...

Kan vara sjukt irriterande. Tog mig till fäktsalen, öppnade dörren och möttes i stort sett av en byggarbetsplats. Någon hade visst glömmt säga till oss att golvet skulle lagas. Tack.... Men, vill man träna så vill man. Alltså fick det blir löpning idag igen. Och det gick så bra! Gårdagens löprunda på en mil gick fantastiskt bra. Speciellt efter som jag inte sprungit så långt på riktigt, riktigt länge. Och så tog jag mig runt på en riktigt bra tid! Känslan av att lyckas satt i även idag, och jag sprang med lätta steg genom kvällen. Sprang ca. 7 km.

Att träna mycket betyder att man måste äta en viss mängd av rätt sorts mat. Jag har varit vegetarian i några år, vilket betyder att det är extra viktigt att lägga ner lite tid på att se till att man får i sig allt som ens kropp behöver. Under det senaste året har jag även börjat äta fisk igen - min kropp behövde helt enkelt det proteinet.
    För att kunna bygga muskler behöver man fylla på med främst protein efter träning. De senaste månaderna har jag lagt om min kost, jag äter mer mat och mer proteinrik mat. Och det har gett resultat! Min kropp har utvecklat mer muskler och jag presterar bättre och bättre. Äntligen har jag börjat hitta en balans, som jag är väldigt mån om att ha kvar. Och vet ni vad? Det känns j*vligt bra :) Tipp topp, helt enkelt!

Hemma efter jobb och shopping i matvarubutiken... Snart är det dags för träning. Det är fäktning som gäller ikväll. Brukar hålla på i 2h, men det är kortare träningspass denna vecka. Blir nog bara upp emot 1.5h - tyvärr. Bara denna vecka med fäktning, för sedan kör vi ett sommaruppehåll. Gissa vem som kommer få abstinens.

Idag slipper jag vara en arbetslös ungdom. Eller lite finare uttryckt: inget sommarlov för mig idag. Faktiskt inget sommarlov för mig på hela veckan. Så nu kan man få lite pengar som rullar in efter en veckas gediget arbete, ett arbete vilket i sig dock är särskilt upphetsande. Ska jobba hos pappsens företag, ett extraknäck jag haft under de senaste åren. Basic sekretarar uppgifter. Men förhoppningsvis får jag även göra utskick/broschyrer. Bäst - leka i InDesign! Håller tummarna!

Mums! En jättegod omelett som är perfekt när man är hungrig som en varg efter ett hårt träningspass. Servera med en enkel sallad, gärna med avokado i, och keso. 

som följdes av matlagning i vårt kök, som fylldes av kvällssol. Det är det bästa, att stå och laga mat, med dörren till trädgården öppen och med solskenstrålar som fyller upp hela köket. Lägg till härlig musik eller varför inte p3, och allt blir perfekt! 

Igårkväll fick man hopp om livet. Eller i alla fall hopp om en riktig sommar med solsken. Och denna finfina kväll krävde en rätt som enligt mig smakar och doftar sommar. Det blev en Ljummen kikärts- och hallomisallad. Enkelt att snabbt slänga ihop och med en smak av Medelhavet!

Att baka gör en barnsligt glad. Jag gör det allt för sällan. Men igår ställde i alla fall jag och en vän oss i köket för att göra cupcakes. De skulle bli en del av en födelsedagspresent. Själv har jag aldrig kladdat med glasyr först, så när det slumpade sig så att jag blev den att slutföra projektet kände jag lätt panik då jag insåg den stora pressen att skapa något vackert OCH INTE förstöra våra muffins, bakade med kärlek. Såhär blev resultatet. Helt okej för en första gång?! 

att säga: hej och välkommen att kika in på min blogg!