Today
Dagens lunch - uppiffad bulgor med en varm sallad
Efter en titt i skafferiet och en annan i kylskåpet och efter en kort överläggning med en kurrande mage är detta vad som till slut stod på bordet vid lunchtid idag:
bulgor som kokades med lite chili och sedan blandades med sallad, goda oliver med mkt smak och avokado.
Detta åts med en varm sallad på päron, suger snaps, torkade tranbär och valnötter samt en vegetarisk schnitsel och superb fetaost från kattesund butiken.
Bulgorn kokades bara upp med grönsaksbuljong, chili och hackade oliver. Innan servering blandade jag ner salladen och avokadon. Enkelt värre!
Den varma salladen - enkel att göra även den. Fräste upp alla ingredienserna i kryddor som spiskummin, lite chili och örtsalt och peppar.
Smakligt värre. Om det är något som jag verkligen gillar i maten så är det ost (fetaost, hallomi eller parmesan), nötter/mandlar och torkad frukt samt the normal fruits. Har beroendeperioder av detta. Kan lugnt påstås :)
