Mat i sommartider: Vad hittas i Köpenhamn?
En dag i Köpenhamn med modern. Väldigt trevligt, med spatserande runt i solsken och i mkt trevligt sällskap. Utforska staden och dess butiker. Inandas storstadsluft. Behövligt var det den dagen. Och visst hade vi underbara matupplevelser?
Lunch på Café Europa. Okej, ganska dyrt - men fantastiskt gott. Beställde en så god (drömmer mig bort...) sallad med varmrökt lax. Inte någon tråk-sallad här inte, utan en fin fin kreation med diverse saker i. MUMS!
Fikade på Illums fik. Cappuccino och smaskens äppelpaj. Paj med mandelmassa är tipp topp. Och varför serverar man grädde til allt här i Sverige. Gör som danskarna, säger jag, och använd creme fraiche! :)
Liten bild på den gigantisk stora tallrik med mat vi fick in (varför beställde vi varsin stor tallrik? :) ). Innehöll alla möjliga godsaker, bönor, suger snaps, olika sorters sallad, godatomater, kallrökt lax, rostade frön och nötter, romröra.... Tillsammans med underbart bröd försatte vi oss i matkoma :)
Några timmar efter allt trippande runt i staden Köpenhamn var energin lååg och fika-paus inleddes.
Kommentarer
Trackback
